- Amate
sentirvi bene? Credo di si, ma in alcuni casi ribadire l'ovvio con
una domanda retorica, permette di focalizzare nuovamente quali
dovrebbero essere le priorità. Sentirsi bene è sicuramente una di
queste. Io mi sono sentito bene all'Alpen Palace a 5 stelle deluxe –
Hotel, Ristorante, Spa di 2000 mq a San Giovanni in Valle Aurina –
Alto Adige, in provincia di Bolzano. E non crediate che le 5 Stelle e
parole come Lusso o SPA Resort siano – da sole – garanzia di
qualità. Ma se ne scrivo e uso le maiuscole non è perché ho deciso
di utilizzare le regole dell'ortografia tedesca – ma perché, a
mio avviso, il posto merita. In poche righe è difficile esprimere
l'esperienza nonché la cortesia e professionalità del personale.
Non parliamo poi della cucina proposta nella sala ristorante e della
caposala-maitre; da commozione culinaria la prima, piena di
attenzione, competenza e professionalità – quasi al limite della
“lettura del pensiero”, la seconda. Avere una domanda da fare,
alzare la testa e trovarsi di fronte ad una persona con soluzioni
alternative pronte, a domande ancora non espresse è una sensazione
impagabile, in un mondo in cui solitamente “richiamare l'attenzione
del cameriere con il solo sguardo” è diventata quasi una pretesa
d'altri tempi.
E dopo
tutto questo, rilassarsi in una sauna o uno dei bagni turchi a
differenti tenori di umidità e temperatura, non può che essere una
degna conclusione di serata. Ma non prima di aver trascorso del tempo
in un'altra sala ove il concetto di temperatura controllata e tenore
di umidità relativa è, per un amante del savoir vivre - come
un fumatore di sigari sa – importante e foriero di tante
discussioni appassionate; la Lounge Fumatori.
Una sala
elegante e tranquilla con tavoli, poltrone, humidor ed ovviamente
posacenere per godere in santa pace di una bella fumata del nostro
sigaro preferito, magari accompagnato dalla lettura di un buon libro
e dalla degustazione di un buon vino, di un liquore o di un
distillato.
Se ancora
non vi ho fatto venire la curiosità e la voglia di fare una vacanza
in Valle Aurina, all'Alpen Palace, provate a scrivergli una mail o a
contattarli telefonicamente dicendo di essere soci del club del
Sigaro Toscano e se la condizione di presentarsi in Hotel con la
Tessera del Club procuri dei vantaggi, magari potreste avere una
sorpresa! Ah, e dite che vi manda...
...Marco
Prato – Il Fummelier c
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